Caliterra

Sergio Cuadra nació en Santiago de Chile en 1970. Es titulado Ingeniero Agrónomo y Enólogo de la Universidad de Talca y cuenta con más de 15 años de experiencia elaborando vinos finos en las regiones vitivinícolas más prestigiosas de Chile y el extranjero. Sergio descubrío su pasión por el vino trabajando como mesero y luego como un aprediz de sommelier en importantes restoranes de Washington D.C. Estados Unidos. Según sus propias Palabras, “Recomendar al cliente el vino apropiado para un determinado plato no sólo fue un reto, sino que también una entretenida experiencia“.