El Concurso Sommelier Wine Awards es una competencia del sector on-trade británico, que apunta específicamente al área de restaurantes, pubs y bares. Las botellas que se pueden inscribir en el concurso son aquellas disponibles en este tipo de establecimientos del Reino Unido y no las que se encuentran en locales o tiendas, haciendo de esta una competencia muy diferente de las demás y perfecta para la industria de restaurantes.
A diferencia de otras competencias, todos los jueces son sommeliers. Al evaluar, los catadores buscan carácter, tipicidad, equilibrio y – probablemente lo más relevante – versatilidad, afinidad con la comida y relación calidad-precio. Todo lo que uno espera de un vino de calidad. Si los sommeliers no creían que un vino vendería en un restaurante, independiente de lo bueno que fuese, no lo incluían en la lista. El resultado son vinos ganadores que añadirán personalidad y valor en cualquier lista.
Tras la primera vuelta de degustación, se eligieron los vinos más interesantes y versátiles formando la Selección del Sommelier Plata. De los 300 vinos seleccionados, tres de Caliterra estuvieron en esta categoría.
Resultados de Caliterra
Reserva
Chardonnay 2008
Valle de Casablanca
Selección Oro
Tributo
Carmenere 2007
Valle de Colchagua
Selección del Sommelier Plata
Tributo
Cabernet Sauvignon 2007
Valle de Colchagua
Selección del Sommelier Plata/strong>
Reserva
Cabernet Sauvignon 2008
Valle de Colchagua
Selección del Sommelier Plata
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